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酒店市场定位

时间:2024-04-27 16:08:35  来源:https://www.i-fiddle.net  作者:admin

一、酒店市场定位

你其实可以花点钱让在读酒店管理的学生作, 有些学生很懂酒店, 而且也喜欢搞研究和设计, 然后你组织一个概念竞赛, 一等奖奖励多少钱这个样子, 最后再选出几个得奖方案, 整理好, 送到你的业主作选择, 他们会高兴得要死(当然这钱肯定还是他们出的)! 毕竟这会产生了社会轰动效应,而且让你的业主参与进来了.

二、酒店该如何进行市场定位

其实酒店不需要有太好的位置,新开的酒店生意都会好,前期广告要到位,要做出特色,要组织好一批营销队伍,管理到位,注意每个顾客的小问题,解决问题,多听建议,促销力度到位就差不多了,祝生意兴隆!!

三、酒店生意一直不好,怎么办?

嗨花生酒店顾问为您解答:酒店生意差,我们通常分两种情形:

    一种是市场无需求或者需求不足,针对这情况我们需要的是通过营销手段来刺激需求或者是引导需求;

    一种原因是市场饱和,竞争加,此种形势并非是市场无需求或需求不足,而是竞争导致了市场的蛋糕不够分,在这样的市场环境下,单体酒店需要思考的是如何才能在众竞争对手中赢得客户,即我们要探讨的问题,酒店要如何做好营销赢得客户!

 诊断营销管理

    1.市场定位

    定位是决定酒店方向的问题,如果一家酒店定位有误,那么销售再努力也是收效甚微,在竞争激烈的环境下更是如此。

    酒店要根据自己的地理位置,装潢风格,设施设备等硬件来明确自己的定位,选择正确的目标市场。也就是要知晓自己的优势是什么,同时站在消费者的立场来审视酒店,在消费者心目中的地位?哪个消费群会喜欢?回答了这些问题,才能利用酒店现有资源获取相对份额的目标客源。

    2.客源结构

    任何酒店仅专注于一个目标市场是不现实的,获取更多的细分市场是必须的。分析以往的数据和竞争对手可以得知,我们的生意来自于哪里?各自的比例是如何?

    如果是开业一年以上的酒店,就很容易通过往年的资料来确定各个细分市场的份额,如:全年各个细分市场的房间数贡献是多少?从大方向分:有散客和团队两大块,从散客中细分有商务散客和旅游散客,从团队中细分有会议和旅游团队。

    如果进一步细分,可以通过渠道来区分,如:散客有:上门客,公司协议客,OTA,旅行社散客等等;会议有:政府会议,奖励旅游会议,公司会议等等,也可以从订房量来得出客源来自于哪个行业。

    只有通过对这些数据的分析,才能知道哪一块市场是最主要的市场?哪一块市场还有潜力可以挖掘?重要顾客有多少家?只有通过对客源结构的分析,才能制定出针对各个细分市场的营销策略和行动计划。

    例如:我们针对某个细分市场“公司协议客”来制定全年客房出售房间数量的目标是20000间,平均房价是480元,全年客房营收是9600000元。要完成这样的目标,就需要:

    1)对市场环境做一个的分析。

    2)主要竞争对手有哪些?

    3)酒店的价格策略是什么?

    4)选择这样的细分市场的目的是什么?

    5)采取什么样的营销策略和行动?

    计划要细化到具体行动的执行人和执行时间。通过这样的分析,就容易了解特定细分市场的营销努力是否够?是否还有增长潜力?从而通过合适的销售策略和行动步骤来达到目标。

    3.价格体系

酒店的价格体系是不是合理?根据各类房间类型可以有门市房价,上门散客,公司协议价,网络订房价,旅行社团队价,会议价等等,价格要根据淡、平、旺季来制定,可以根据产品的特色和一些资源,制定适合特定细分市场的报价。

    制定价格还必须参考竞争对手的价格,通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减,从而创造更多的客房营业收入。

    4.推广计划

    目标客源是通过哪些途径来选择酒店的?什么样的媒体可以吸引酒店目标客源群的眼球?使酒店在目标客源群中树立独特的地位,要制定全年的广告预算,计划,媒体选择,投放时间以及配合销售的小礼品制作,销售资料的设计印刷等都要有一个统筹的安排。

    5.销售队伍的管理

    首先要审视销售部的销售计划,销售报告,每天拜访的顾客量,打多少电话?邮寄多少资料?接待多少顾客来访?等都要通过量化来做到。对合同范本的规范,挂账申请的规范,应收账款的比例是否合理?顾客意见是否有收集?是否能及时并有效得到处理?这些都是帮助酒店增加营收的管理手段。

    其次,每天要对酒店营业目标的进展和达成情况进行评估,预报接下来日子的销售目标,住房率情况等,帮助销售人员保持工作的激情。

    最后,设计合理的销售奖励体系也是销售业绩提升的一个重要方面。

希望能帮到你

四、酒店装修如何定位

酒店装修设计是一门科学,成功的酒店设计装修对酒店建设及运营成本的高低、投资与经营成功与否有着十分重大的关系。由于一些投资者、设计者不重视或不懂酒店的规划与设计,致使酒店设计中存在很多问题。总的来看,这些问题的典型表现主要有以下几个方面:

一.无中生有

在做酒店设计前,必须先完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。有的投资人没有认真做好总体设计的前期工作,就直接开始了酒店设计工作或有的投资人仅凭参观了几家酒店的感性认识,就拍板投资建新酒店,设计单位没有介入到酒店筹建的初期阶段。

二、全盘模仿

设计新酒店没有因地制宜,也没有与满足酒店经营和消费者的需要相挂钩,只是单纯模仿某一家酒店或综合模仿多家酒店,甚至继承了原有设计的一些错误地方(如电视柜、前台接待高台等),导致只是某一酒店的复制,酒店外观设计和功能设计千篇一律,毫无进步与创新。

三、文化沙漠

酒店可以为顾客创造多种文化:建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化。但现在很多新建酒店的设计缺少主题,过分追求时尚,是大量资金、新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑,整个设计没有灵魂、没有特色,甚至局部装饰与酒店的整个氛围很不协调。很多设计西化现象突出,没有很好地反映我国传统文化和当地文化。

四.缺少统筹

酒店装修设计包括功能布局及分区设计、总体规划与设计、建筑设计、内外景观及园林设计、室内装修设计、机电与管道系统设计、标志系统(VIS)设计、交通组织设计、管理与对客服务流线(程)设计等内容。我国往往是由多家设计单位分项进行设计,再由多个施工单位进行施工,这些设计和施工没有进行系统性统筹,多数情况为建设指挥部简单审阅即获通过并实施。

五.老板视角

很多设计师并不熟悉酒店的经营管理和顾客需求,也不以满足酒店经营管理和客人消费需要为设计理念,在设计酒店时往往只从酒店投资人的角度思考问题,以能够达到老板(投资人)的满意为最终设计目标。其结果一是许多设计项目客人却并不满意,如某酒店客房面盆板下面的设计的三个抽屉,客人可能一次都不会使用;二是缺乏前瞻性。如果只从为业主省钱的目的出发完成酒店的前期设计,就容易忽略长期的使用价值。因为尽管有时可以利用设计技巧来节省短期投资成本,但从长远来看,反而会增加维修拆改的成本。当然还有其他的一些问题,诸如金玉其外、个人意志、旧人新衣、单兵作战等等,限于篇幅就不再一一介绍,了,在此给您推荐一家专业的公装公司吧,中深建康蓝装饰,在全国各地都设有分公司,做过很多类型的大中小酒店的设计装修,设计施工双甲企业,您可以和他们联系一下,做个沟通就知道了,百度一下,但愿能解决您的问题,祝你好运!

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